Avantages des variétés paysannes
Avantages des variétés paysannes comparées aux variétés industrielles
La qualité de la production : priorité donnée aux saveurs variées et intenses, avec plus de nutriments. L’industrie semencière favorise la mécanisation et l’uniformité (calibre, couleur, forme...).
La biodiversité dans les champs et les assiettes : des milliers de variétés composées d’individus uniques permettent aux plantes cultivées de s’adapter aux évolutions des terroirs et du climat.
L’autonomie et la sécurité alimentaire : La possibilité de reproduire les plantes à la ferme garantit plus de libertés de choix pour producteurs et consommateurs. Les variétés paysannes sont des communs, accessibles à tous. Les firmes semencières grâce à des outils juridiques (COV, brevet...) ou biologiques, s’approprient les variétés qu’elles mettent au point et interdisent leur reproduction.
Les qualités des variétés paysannes sont d'avoir la possibilité juridique et technique de les reproduire au champ ou au jardin. Cette liberté est atteignable pour peu d'en acquérir les compétences (demande de la rigueur, mais c'est accessible à tout le monde). Ce fut un savoir-faire populaire largement partagé : autonomie alimentaire, vivre dignement de son travail, réintroduire de l'équité dans l'organisation économique des filières alimentaires
Voir la vidéo : Hold-up sur les semences
C'est quoi exactement ? Explication en BD
Les semences paysannes sont produites en plein champ par des méthodes respectueuses du vivant et accessibles à toute personne qui cultive. La diversité du potentiel génétique au sein même d'une variété est un atout essentiel pour s'adapter aux terroirs et aux évolutions climatiques et ainsi, assurer notre autonomie alimentaire.
Elles sont au cœur de la « Co-évolution du Vivant » entre plantes, humains et terroirs. Plutôt que des méthodes de culture artificialisées, c'est produire en s'appuyant sur des sols fertiles où les symbioses expriment tout leur potentiel entre les plantes et les autres organismes vivants (plantes cultivées et sauvages, micro-organismes, insectes, faune sauvage).
Les défis des dix prochaines années ?
Les objectifs du Projet afterres2050 et du plan de relance de l’économie ?
Nous contribuons déjà à réduire les impacts des bouleversements à l’oeuvre, dus à l’activité humaine. Eau, humus, biodiversités, climat, foncier… nous apportons des éléments de réponse tout en favorisant plus de justice sociale et économique. À notre échelle, nous sommes déjà au-delà des objectifs du plan de relance et de l’étude "afterres2050" réalisée sur notre territoire, à la demande de l’agglomération de Valence-Romans.