Elle vous permet de savoir qui gagne quoi. A quoi sert votre argent. Insuffisante en elle-même, la décomposition du prix permet un dialogue sur les termes de la transaction, la nature de nos choix métiers : mieux connaître quels sont les qualités de l'article acheté, de notre démarche métier. N'hésitez pas à nous questionner. Il nous arrive régulièrement de modifier nos manières de faire suite à des remarques générées par ces décompositions de prix. Elles sont à rapprocher des engagements métiers que nous prenons.

Pour l'apprécier, vous pouvez-vous demander quelles dépenses réduire ? Quels impacts les différences peuvent avoir sur la qualité du produit, sur votre vie ? Que singifie, que justifie l'écart de prix ?

D'autres décompositions de prix seront progressivement publiées.

PLANT DE TOMATE (tarif à l'unité - tarif dégressif à partir de 6 plants)Plant en godet (G5) ou motte (m5)
année 2018 prix à l'unité % du Prix de vente HT
Semences paysannes 0,05 € 3.8%
godet fibre de bois ou mottes 0,05 € 3.8%
Terreau bio 0,08 € 5.8%
Fertilisant bio + extraits de plantes 0,00 € 0.2%
Insectes auxiliaires 0.03 € 2.3%
Irrigation 0.03 € 2.3%
temps de travail semis + repiquage 0,25 € 19.4%
Plancher chauffant 0,02 € 1.8%
amortissement serre 0,01 € 0,8%
perte 0.03 € 2.2%
frais de structure 0,04 € 3.1%
frais de recherche 0,08 € 6.1%
SOUS TOTAL Coût de production 0,67 € 51.6%
Manutention 0,01 € 0,6%
amortissement abri 0,00 € 0.2%
frais de structure 0,03 € 2,0%
perte 0,09 € 6.6%
temps de travail vente à la ferme 0,22 € 16.8%
SOUS TOTAL Coût de commercialisation 0,34 € 26.3%
Marge bénéficiaire 0.17 € 13.0%
TVA 0,12 € 10,0%
PRIX DE VENTE TTC à la ferme 1,30 € 100.0%
frais de vente «foires et marchés» 0,12 € 6.0%
temps de travail vente «foires et marchés» 0,15 € 7.5%
SOUS TOTAL Vente «foires et marchés» 0.27 € 13.5%
TVA 0,03 € 10,0%
PRIX DE VENTE TTC «foires et marchés» calculé 1,60 €
Réduction marge bénéficiaire "budget pub" - 0.10 €
PRIX DE VENTE TTC «foires et marchés» décidé
1.50 €