Avancées et perspectives

Le 19/11/20

Avancées et perspectives de ces derniers mois :

• Nos clients se montrent très satisfaits de la qualité de nos productions. Les chefs qui travaillent nos légumes nous disent qu’ils n’en ont jamais vu d’aussi belle qualité. En particulier ceux de Lecointre Paris qui ont pourtant travaillé auprès des plus grandes tables.
• Même si pour le moment l’activité de la plupart d’entre eux est fortement réduite, nos clients pros historiques désirent augmenter leurs commandes dès redémarrage, vers le second semestre 2021 dans la pire des hypothèses actuelles.
• De nouveaux clients pros nous contactent chaque semaine pour un volume minimum d’affaire de 20 à 30 k€ par an chacun. Ce qui permettra d’équilibrer en 2021 entre des types de clients plus ou moins impactés selon leur secteur d’activité.
• Au total, plusieurs clients souhaiteraient s’engager via des lettres d’engagement pour 950 k€ en 2021 et au minimum pour 2,4 m€ en 2023/24. C’est largement au-delà de nos capacités de production.
• Si nous n’avons pas pu employer à plein potentiel nos nouveaux outils auto-construits en raison des retards de livraisons dus au confinement, les objectifs techniques sont atteints.
• L'achat de la ferme de Conflans par HumusCité en mai, nous permet de louer dès à présent 10 hectares de terres et 480 m² de bâtiments agricoles supplémentaires. Le PLU nous permet de les agrandir.
• Nous avons pu tester nos nouvelles surfaces. Plusieurs d’entre elles seront plus vite revitalisées que nous ne l’avions estimé.
• Nous disposerons donc bien des surfaces nécessaires à la réalisation de nos prévisions 2030 dès 2021
• L’étude technique pour bâtir un hangar solaire se termine.
• L’équipe tient le choc « covid » et se bonifie. Le travail nécessaire à l’augmentation prévue de notre chiffre d’affaire a bel et bien été fait malgré des conditions difficiles. Le potentiel est donc déjà là pour assurer nos ambitions des deux prochaines années.
• Nous venons d’inaugurer le rayon épicerie de notre point de vente à la ferme. L’accueil est très bon. Le concept plait, y compris dans sa forme coopérative de consommateur.
• La boutique en ligne, basée sur un ERP spécifique aux caractéristiques des variétés paysannes, sera bientô déployer. Les fonctions ERP arriveront dans un second temps.
• Une étudiante de l’école Paris Val de seine Architecture, tout juste diplômée, vient d’être reçue pour une année HMONP. Dans ce cadre, elle sera encadrée par un architecte confirmé et son école pour commencer l’adaptation des locaux de la ferme de Conflans. Cette année de formation universitaire doit aussi préparer un doctorat de 3 ans sur le thème « réinventer la ferme, renouveler les épiceries »
• Rhône Vallée Angels vient de nous confirmer sa décision d’instruire notre dossier avec un objectif d’investissement compris entre 50 et 100 k€.
• Lecointre Paris confirme qu’après avoir investit 50 k€ dans Humuscité pour permettre l’achat de terres supplémentaires, il va investir dans Jardin’enVie à hauteur de 100 k€ avec libération d'une partie différée à la reprise de leur activité normale. La formalisation devrait se faire dans les prochaines semaines, avec la signature d'un pacte d'associé et d’une nouvelle lettre d’engagement de production dont le volume sera en augmentation pour les prochaines années.
• Les discussions avancent avec de épiceries et magasins bio. Nous devrions aboutir en décembre à la signature de contrats pluri-annuels pour fournir à terme leurs magasins bio de Rhône-Alpes.
• Subventions d’investissement en matériel agricole attribuées à hauteur de 156 k€ pour 2021
• A notre mesure, nous avons déjà dépassé les objectifs du scénario Afterres2050 mis à l’étude par l’agglomération Valence-Romans. Nous sommes inclus dans son programme PIA, financé par le gouvernement. Suite aux élections, elle confirme une approche filière où l’originalité de nos savoir-faire sera très utile.
• Nous avons pu relancer la procédure d’évolution de nos statuts suite à la nomination d’un commissaire aux transformations attendue depuis… avril. Ce qui nous permettra d’accueillir les nouveaux sociétaires en toute conformité avec la législation étant donné que nous avons dépassé les 100 associés.